Hüseyin Hüsnü Karakullukçu, 15 Haziran 1948 tarihinde Giresun’un Görele ilçesinde doğdu. Eğitimine Ankara Gazi Lisesi’nde devam etti ve 1970 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu.

Hukuk kariyerine 17 Şubat 1973’te Danıştay Yardımcısı olarak başladı. 14 Mayıs 1981 tarihinde Danıştay Tetkik Hakimi oldu.

Karakullukçu, mesleki kariyerinde birçok önemli görevde bulundu:

• Sivas İdare Mahkemesi Başkanlığı

• Adalet Müfettişliği

• Adalet Başmüfettişliği

• Başbakanlık Personel ve Prensipler Genel Müdürlüğü

• Adalet Bakanlığı Müsteşar Yardımcılığı

31 Ağustos 2000 tarihinde Danıştay üyeliğine seçildi. Önce Danıştay 2. Daire’de, daha sonra Danıştay 1. Daire’de görev yaptı.
8 Haziran 2011 tarihinde Danıştay Başkanlığı’na seçilerek bu önemli görevi üstlendi.

Paris Uluslararası Kamu Yönetimi Enstitüsü’nden mezun olan Karakullukçu, iyi derecede Fransızca bilmektedir.

15 Nisan 2015 tarihinde avukatlık ruhsatını alarak Ankara Barosu’na kayıtlı serbest avukat olarak mesleğini sürdürmektedir.

Hüseyin Hüsnü Karakullukçu, evli ve bir çocuk babasıdır.